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5時間のランチ

5時間のランチ

5時間のランチ

その昔、フランスはパリでの経験。
フランス人の知人にランチに招待され11:30頃レストランへ。
まずは食前酒で白ワイン、
そして前菜で違う銘柄の白ワイン、
メインデイッシュは目の前のロースターで焼かれていたヤギで赤ワイン、
ヤギはとっても美味しかった。
そしてチーズで赤ワイン。
これでやっとデザート、シャーベットで終わりにしようと思っていたが、
レストランの支配人が当店お勧めのデザート、クリームドビューレにシャンペン。
男3人あっと言う間に一本空け、
エスプレッソコーヒーで終わりと思いきや、シャンペンをもう一本。
そしてやっとコーヒーそれに食後酒カルバドス。
開放されたのは5時すぎ。
お酒に強い私も酔っ払いました。

もちろん夕食は抜きでした。

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